Ingredientes
- 1 3/4 tazas de avena
- 1 taza de linaza molida
- 2 huevos
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- sal
Preparación
- Precalentar el horno a 180° C.
- En una licuadora o procesadora, mezclar todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea, que debe tener una consistencia espesa.
- En un molde para pan, previamente engrasado con aceite, verter la preparación hasta 3/4 parte de su capacidad.
- Llevar al horno por 35 minutos.
- Una vez pasado el tiempo, pinchar con un palito el pan y si sale limpio ya está listo, en caso contrario dejar por 15 minutos más.
- Finalmente, retirar del horno y cortar.
